Rezepte
Salat:
Bunter Kichererbsensalat mit Sojajoghurt-Senfdressing
Indischer Gurkensalat mit Tomaten und Erdnüssen
Zucchinipasta mit Avocado (RAW)
Beilagen:
Polentaschnitten
Suppen:
Kürbissuppe mit Kokosmilch & Ingwer
Brennesselsuppe
Pfannengerichte:
Gemüsepfanne mit Kichererbsen
Quinoa-Spinatpfanne mit Aprikosen und Walnüssen
Pasta & Mehlspeisen
Saarländische Wasserspatzen
Spaghetti Bolognese mit Basilikumtofu
Vollkornpenne mit Spinat und Käsesauce
Deftiges:
Currywurst mit Pommes - Vegan Version
Seitan Gyros
Marinierter Tofu mit Quinoa
Schnitzel
Schnelle Seitan-Nuggets
SNACKS zum Mitnehmen:
Sushi
Baguette mit Ruccolapesto & Räuchertofu
Wraps mit Joghurtsauce
Saucen:
Feurige Tomatensauce
PARTY BUFFET
- Chili sin Carne
- Falafel
- Blätterteigtaschen mit Räuchertofu
- Tortellinispieße
- Rhabarbercupcakes
- Bountypudding
- Brownies
BACKEN
Russischer Zupfkuchen
Russischer Zupfkuchen Vol. 2 (der Bessere)
Walnuss Schoko Brownies
Spekulatius Muffins
Vanillekipferl & Kokosmakronen
Lebkuchen
SONSTIGES
Löwenzahnblüten Marmelade
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