Vegan essen in Saarbrücken

Die letzte Woche war es leider sehr still auf meinen Blog... Was unter anderen daran lag, dass ich in Saarbrücken unterwegs war. Das heißt, ich habe dort die ganze Woche gearbeitet. Übernachtet habe ich bei einer guten Freundin. Natürlich habe ich auch weiterhin vegan gegessen, was in der Tat nicht sehr schwer ist außer Haus bzw. nicht daheim. 

Heute möchte ich euch zwei Restaurants vorstellen, die vegane Gerichte anbieten und durchaus einen Besuch wert sind. Los geht's mit einem kleinen Asia Restaurant in der Europagalerie. Das "BOK" bietet eine typische Auswahl an asiatischen Gerichten wie Reis, gebratene Nudel, Fleisch usw. . In der Karte lassen sich aber auch speziell gekennzeichnete vegetarische Gerichte finden. Einige davon sind sogar vegan. 

Zu finden ist das BOK in der untersten Etage weit hinten bei REWE. Es ist ein Fast Food Restaurant und man bekommt nach dem Bestellvorgang jeweils eine Nummer die dann auf dem Bildschirm angezeigt wird. Alles auch zum Mitnehmen :-) 

Zur Auswahl stehen: Mini Frühlingsrollen (mit Süß-Saurer Soße), zwei Suppen (Gemüse- und Kokos), gebratene Nudeln mit Gemüse, Gemüseallerlei mit gebratenem Tofu, Gemüseeintopf mit Kokosmilch und verschiedene Sushisorten. 

Gegessen habe ich bis jetzt das Gericht mit dem Tofu, das mit Brokkoli, Champignons, Sprossen, Paprika in einer scharfen Soße mit Reis serviert wird. Die Portion ist wirklich üppig und für 5,30 € meiner Meinung nach günstig. Das Gemüse war sehr frisch und immer noch knackig. Der Reis sehr lecker und die dunkle Soße mit den Chiliflocken leicht scharf aber sehr gut. 

Dazu habe ich mir noch eine kleine Vorspeise genommen. Die Minifrühlingsrollen deren Name ich vergessen habe (kosten 1,90 €) sind ebenfalls vegan und super lecker. Knusprig, saftig. So wie es eben sein soll. 

 
Das zweite Restaurant wurde mir durch eine Bekannte empfohlen die dort seit Neustem nebenbei kellnert. Es handelt sich bei dem ALMAZ bietet viele afrikanische Speisen wovon sehr viele vegan sind. Auf der Speisekarte findet man eine extra Sparte mit veganen Gerichten. Das kleine Restaurant ist sehr liebevoll aufgemacht und bietet Platz für mindestens 30 Personen. Die Preise sind meiner Meinung nach relativ günstig. Auch bei den Getränken. Daumen hoch! 

 
Zum Nachtisch gibt es immer wieder verschiedene Dinge. Letztens gab es eine Schokotarte die leider nicht vegan war. Die gefüllten Datteln (mit Mandeln) die in Zimtöl geschwenkt werden gibt es wohl immer... es sei denn sie sind wie letztes Mal schon alle weg :D.

Bestellt habe ich Gericht Nr. 6, da ich mich absolut nicht entscheiden konnte was ich essen soll. Alle Gerichte werden mit einem gesäuerten Fladenbrot (eher Pfannkuchen) oder Reis serviert. Dazu gibt es immer einen kleinen Beilagensalat. 

Der Teller den ich bestellt habe war super! Der Grünkohl war lecker, der Kartoffeleintopf besser und das rote Linsenpüree war ein Traum! Ich hätte mich können reinsetzen. Das Fladenbrot ist gut, hat mich aber leider nicht so vom Hocker gerissen.. aber zusammen mit dem Grünkohl war es trotzdem fein. Bezahlt habe ich für diese riesige Portion 12 € und war danach pappsatt :-). 

In Zukunft bin ich noch öfters in Saarbrücken und werde nach und nach weitere Restaurants austesten. Darunten z.B. Das Dean & David, Die Burgerei oder oder oder...